Tourengruppe
Sektion
JO
Tourenstatus
Durchgeführt
Datum
12.9.2026 - 13.9.2026 [Sa.-So.]
Anmeldung ab
01.04.2026
Anmeldeschluss
31.08.2026
TourenleiterIn
Esther Knabenhans
Tourencode
PS, KG/C/4a - 6c
Beschreibung

Als Projekt des Nachhaltigkeitsfonds bieten Steffi Hänseler und Esther Knabenhans ein Biwak-Wochenende an, an welchem wir selber draussen kochen Wildkräuter der Umgebung mit einbeziehen. Es ist zwar schon September, aber wir versuchen das zu finden, was es hat und auch über alles auszutauschen, was man im Laufe des Jahres bereits sammeln, kochen und essen konnte. Dabei geht es auch um einen Austausch, denn viele wissen schon etwas und können so das Wissen erweitern.
Das Wochenende findet bei jeder Witterung statt. Wir haben eine Höhle für uns reserviert und können so ganz sicher trocken übernachten.
Wenn das Wetter schön ist, stehen wir mitten in einem spannenden Klettergarten: Wer von Euch ist schon einmal Nagelfluh geklettert? Klettern muss nicht sein, kann aber noch eine zusätzliche spannende Komponente dieses Wochenendes bilden, weshalb wir es in die Ausschreibung aufgenommen haben.
Klettergarten und Höhle stehen am Hohlenstein in Zihlschlacht-Sitterdorf. Von den ÖV ca. 30-45 Minuten zu wandern.

Besammlung
Bülach ab ca. 8.05 Uhr
Rückkehr
Bülach ca. 20 Uhr
Fahrt
nach Vereinbarung
Verkehrsmittel
ÖV
Gesamtdistanz (km)
140
Ausrüstung

Dafür sorgst Du:
Billett, Kleider in Schichten mit Regenschutz, Trinkflasche, Lunch und Zwischenverpflegung für 1. und 2. Tag, Teller+Tasse+Besteck, wer will: Mückenspray
Zum Übernachten: Mätteli, Schlafsack
Bei schönem Wetter und wenn Du Lust hast (sprechen wir noch ab): Klettermaterial

Dafür wird gesorgt:
Holz, Wassersäcke, Kochpfannen und -kellen, Abend und Morgenessen (mit Bialetti), Erste Hilfe-Utensilien, WC-Utensilien, bei schönem Wetter Kletterseile,

Verpflegung

2 x Lunch und Zwischenverpflegung, Trinkflasche

Art der Übernachtung
Biwak
Kosten

Billett und das beschriebene Essen

Durchführung
10.09.2026 (bei jedem Wetter)
Bemerkungen

Bei Fragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung: Esther Knabenhans 079 487 79 24

Draussen kochen und Biwakieren

Autor
Esther Knabenhans
Erstellt am
13.09.2026 18:01
Letzte Änderung
13.09.2026 18:02
Tourenbericht

Teilnehmende: Cyrill, Daniela, Markus, Sheila, Noam, Kathrin
Leitende: Steffi und Esther

Mit Sack umd Pack und Wanderwägeli sind wir mit Zug und Bus am Samstagmorgen in Sitterdorf angekommen. Auf dem ca 40 min Weg zur Höhle Holenstein, haben wir uns augetauscht über vorhandenes Wissen zu Wildkräutern und auch gleich einige kennengelernt.
Danach haben wir gesammelt, in Büchern geschmökert, Ideen für das Essen entwickelt und auch schon eine erste Kletterroute bei der Höhle erstoegen.
Gemeinsam haben wir ein reichhaltiges Abendessen auf dem Feuer gezaubert, wobei der Jüngste (Cyrill) besonders einfallsreich war und sich auch engagiert das Feuern übernahm. Er hat schlussendlich die ganze Familie Flammer dazu gebracht mit dem Feuerstab geduldig eines anzufachen.
Was gekocht wurde hat Sheila protokolliert. Ihr seht es in den Fotos und es war enorm, was wir gemeinsam zustande gebracht haben.
Gemütlich gings in die Nacht und wenn nicht eine nahe Party bis in den Morgen gewümmert hätte, wären wir nun alle ausgeruht.
Am morgen wurde mit verschiedenen Pfannenkonstruktionen und Stecken Brot gebacken. Dazu Schafmilch vom Bauern. Danach gabs für alle einige Kletterrouten und Salat mit dem übrigen Reis vom letzten Abend.
Sehr gemütluch packten wir am Sonntagnachmittag zusammen und machten uns um 16 Uhr auf den Heimweg.
Alle gesund und zufrieden und wunderbar nach Feuer riechend.

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